Grönkålschips

Förutom obscena mängder choklad har vi mumsat på grönkålschips i jul. Ok, det kanske inte är något för alla (jag tycker ju t.o.m. om brysselkål) men ändå, det är förvånansvärt gott även om det är nyttigt. Receptet är enkelt; dela grönkålen i bitar och ta bort mittstjälken, blanda med olivolja och flingsalt och in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Passa noga för de bränns lätt.