Saltgurkor med honung och creme fraiche

Jag gillar saltgurka, och gärna i den här klassiska ryska kombinationen med söt honung och syrlig grädde. Egentligen ska det vara smetana men jag använder creme fraiche eller gräddfil. Rätt dryck till är förstås vodka men jag tar nog hellre en öl.